Eine der häufigsten Fragen von Kunden im E-Shop ist: Was ist der Unterschied zwischen den einzelnen Ausstechformen? Es ist wichtig, einen Keksausstecher mit Angabe nicht mit einem Querschnitt-Ausstecher für Linnaeus-Kekse zu verwechseln. Sie sehen ziemlich gleich aus, aber der Ausstecher schneidet Ihren Teig bis zur Matte durch. Der Umrissschneider mit der Aufschrift wird nicht auf der Matte ausgeschnitten , sondern in den Teig (oder ein anderes Material) gesteckt. Das ist der wesentliche und wichtigste Unterschied bei meinen Schneideplottern. Die meisten Ausstechformen in meinem E-Shop sind in Form von Ausstechformen mit Hinweisen gestaltet. Wenn es sich um Querschnittsausstecher handelt, die für Linné-Kekse geeignet sind, gebe ich das direkt im Namen des Ausstechers (Leinenkekse) an.
Das Bild unten zeigt den Unterschied zwischen dem Linien-Ausstecher (links) und dem Umriss-Ausstecher mit Umriss (rechts).
Liner-Ausstecher
Diese Ausstechformen wurden speziell zum Backen von Liner-Keksen entwickelt. Sie bestehen normalerweise aus Metall oder Kunststoff und sind in verschiedenen Formen und Größen erhältlich, sodass Sie eine Vielzahl von Linez-Bonbondesigns erstellen können. Wir drucken sie aus PLA-Material, das für den Kontakt mit Lebensmitteln zertifiziert ist. Mit den Keksausstechern können Bäcker, Konditoren und alle, die ein Händchen fürs Backen haben, wunderschöne und dekorative Linze-Kekse in verschiedenen Formen herstellen.
Alle meine Ausstechformen für Linnaeus-Kekse finden Sie hier
Konturenschneider (mit oder ohne Markierungen)
Konturenschneider werden üblicherweise verwendet, um Konturen unterschiedlicher Form auf der Oberfläche von Lebensmitteln oder anderen Materialien zu erzeugen. Sie können aus Kunststoff, Metall oder anderen Materialien bestehen und sind in verschiedenen Formen und Größen erhältlich.
Sie sind vielseitiger und können für eine Vielzahl von Anwendungen verwendet werden, z. B. für Kunst- und Handwerksprojekte, Scrapbooking, die Herstellung von Ornamenten, das Erstellen von Bildern auf Kuchenteig und vieles mehr. Sie sind vielseitiger und ermöglichen die kreative Gestaltung von Konturen.
Grundsätzlich sind Ausstechformen auf das Backen spezialisiert und werden zur Herstellung von Keksen verwendet, während Konturausstecher einen breiteren Anwendungsbereich haben und in einer Vielzahl kreativer Projekte eingesetzt werden können.